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白果汽锅鸡

发布时间:2020/10/21  新闻类别:银杏树知识 点击次数:45


原料:白果12颗、鸡肉500克

调料:葱、姜、盐、绍酒

做法:1、鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫

2、白果、枸杞洗净,葱切段、姜切片,将焯过的鸡肉倒入汽锅中,

3、再下入葱、姜、盐、绍酒、白果

4、然后放在蒸锅里蒸2小时左右

白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质,每次吃白果的数量不宜过多。



 
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